Dies ist die Veröffentlichung des Broken Bones Single Malt Whisky aus dem Jahr 2023 und ist in einer sehr limitierten Serie von nur 100 nummerierten Flaschen erhältlich.
 
Als Borut Boštjan im Jahr 2012 anrief und vorschlug, sich zusammenzuschließen und slowenischen Whisky herzustellen, der mit den besten schottischen Whiskys mithalten kann, hatten sie einen langen Weg voller Bildung, Forschung, Experimente und Entwicklung vor sich. Zuerst entschieden sie sich für den Whisky-Stil, entwarfen und stellten den Pot Still selbst her, wählten Malz, Hefe, Größe und Art der Fässer... Dann folgte die Zeit der Reifung in verschiedenen Kombinationen slowenischer und amerikanischer Fässer mit Verkostung und Entwicklung trinken.
 
Am 13. Juli 2016, während der Whisky-Destillation, sorgten sie dafür, dass die Brennerei ihren Namen bekam, denn Boštjan brach sich das Bein und Borut brach sich ein paar Tage später die Nase. Es dauerte jedoch noch ein Jahr, bis der Plan, den Whisky herzustellen, den sie wollten, perfekt aufging!
 
Broken Bones Whisky ist ein sanfter, komplexer und eleganter Single Malt Whisky mit einem einzigartigen Charakter, der mit seinem Herkunftsland verbunden ist. Es verkörpert die Naturschätze Sloweniens, dem grünen Juwel Europas. Unendliche Wälder, die unverwechselbare Eichenfässer liefern, reines Wasser aus spektakulären Bergen und unberührte Luft. 
 
Broken Bones Whisky wird aus feinstem Gerstenmalz, Hefe und Wasser hergestellt und nach einer langsamen Doppeldestillation in einer Brennblase in einer sorgfältig ausgewählten Kombination von Fässern aus slowenischer und amerikanischer Eiche gelagert, die zu seinem unverwechselbaren, blumigen und vollen Geschmack beitragen. Nicht kältegefiltert. Keine zusätzliche Färbung.
 
Broken Bones Whisky wird sorgfältig in kleinen Chargen hergestellt, von denen jede ein Unikat ist.
 
Charge: 1/23
Inhalt: 700 ml
Alc. Vol.: 46 %
Alter: 3 Jahre